产业升级让草莓滋味更甜 视点

新华社沈阳4月10日电（记者武江民）四月芳菲，走进辽宁丹东东港市德祥村，草莓大棚外是桃红柳绿，棚内则是丰收满园。这里的草莓不是长在地上，而是“住”在架子上。数百个装有特制土壤的泡沫种植槽整齐排列，“90后”返乡创业大学生张晓林正忙着采摘最新一茬的草莓，打包发往全国各地。

丹东是我国重要的草莓生产基地。核心产区东港市草莓种植面积稳定在20万亩左右，参与全产业链的农户超过10万户。近年来，丹东加快产业升级，一颗颗小草莓串起了种植、加工、电商、旅游全链条，让春日里的“甜蜜产业”越来越红火。

东港市德祥村，游客在采摘草莓。新华社发

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在德祥村，张晓林返乡创业后改良草莓品种，采取立体式种植方式。草莓“住”进架子里，村民采摘时不用蹲着，也不用弯腰，省了不少力气。“不仅如此，升级后的草莓果肉更紧实，口味更香甜。”张晓林说，随着草莓品质大幅提升，价格也水涨船高。目前，“架子”上的草莓要比传统草莓每亩增收1万多元。

在东港市品汇农业技术开发有限公司的园区里，负责人李明璐两年前建起一座智能化草莓大棚。自动喷淋、自动控温、水肥一体化，整套系统都能用手机操作。“以前种地靠经验，现在靠数据，缺啥就照着补。”李明璐说，他家园区20多个大棚仅配备了两名工人，每亩地比传统种植每年节省成本1万多元。

种植端降本增效，还要把好品控关和销售关。走进丹东市圣野浆果专业合作社的分选车间，一颗颗红艳艳的草莓正在进行一场“选美大会”。崭新的智能分选设备上，草莓被自动抓取后，快速完成重量、糖度、成熟度等多项指标的检测。

工作人员打包刚刚采摘的草莓。新华社记者 陈为 摄

“以前选果靠的是眼睛和经验，难免存在果质参差不齐的情况。”东港市草莓协会会长马廷东说，这条自动化分选线搭载了AI识别技术和近红外检测技术，可以把大小均匀、同一糖度区间的草莓分选出来，让同一盒草莓的口感基本一致。

近年来，当地大力培育本土电商主体，推出“草莓专机”“智慧物流”等快递模式，构建起从“田间”到“舌尖”的物流体系。目前，东港市已注册电商企业和个体户共计超6000家，草莓鲜果通过电商平台销售的占比超过60%。

这个春天，张晓林忙着在草莓大棚里拍摄短视频，讲述丹东草莓的故事。她定制的“东港市椅圈镇”专用礼盒上，还印有东港草莓的发展史和文化介绍。“我希望不仅仅是卖草莓，更是卖文化，让更多人了解家乡的草莓品牌。”张晓林说。

张晓林在大棚里采摘草莓。新华社发

距离德祥村不远的采摘园，清明小长假期间迎来了客流高峰。游客一脚油门，就能从城市“切换”到田园。游客在这里摘草莓、采蓝莓，还能露营烤肉，享受惬意的假期时光。

作为国家地理标志产品，“东港草莓”品牌价值已突破400亿元。近年来，丹东持续打造“草莓IP”，通过举办“草莓文化节”等活动，让丹东草莓好吃更好玩。一颗颗草莓甜在舌尖，也甜在心头，成为越来越多人春日里的甜蜜滋味。

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