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五部门部署开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动


(资料图片仅供参考)

市场监管总局、教育部等五部门今天(22日)联合召开电视电话会议,部署开展为期5个月的集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。要求各地区、各有关部门督促学校、托幼机构、医院、养老院、机关等集中用餐单位及其承包经营企业严格落实主体责任;严把许可准入关、严格环境卫生和过程监管、严惩违法违规行为;分类推行“明厨亮灶”;推动集中用餐单位食堂管理明显规范,从业人员食品安全意识明显增强,重大食品安全事件明显减少,切实保障人民群众饮食安全。

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